Медики объяснили, когда рис может быть опасен для здоровья

Медики объяснили, когда рис может быть опасен для здоровьяСторонники здорового питания рекомендуют замачивать рис.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого обнаружили опасное свойство риса, а именно то, что рис — «чемпион» по содержанию мышьяка.

Профессор Чжэн Чжоу из Университета Индианы рассказал, что его коллеги-исследователи провели масштабный эксперимент, в результате которого обнаружили, что 70-90% мышьяка может всасываться в рисовые зерна во время самого развития растения.

А после употребления человеком вещество попадает в пищеварительный тракт, где может постепенно накапливаться. Ученые считают, что это может привести к развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читай также: Врачи назвали продукт, который может спровоцировать инсульт

В связи с этим сторонники здорового питания рекомендуют замачивать рис, затем тщательно промывать его и варить в большом количестве воды. Они объясняют, что таким образом можно снизить содержание вредных веществ в рисе.

Обзор опубликован admin

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Буду рад, если нажмете на любую из кнопок:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *